虽然一直注重食堂监管，但食堂运营能力距离让职工满意还有不小差距。上个月，公司总经理指出了食堂存在的问题，并要求相关职能部门加强监管，尤其是卫生监督，以不断改进和提高食堂运营的质量。

以往，对食堂的监管往往是抽查，对饭菜制作的全过程缺乏有效监控手段。为改变这一现状，7月14日，公司将食堂内的监控摄像头全部修复，并将画面在线传送到网络，这样，就能通过公司内网实时查看，监控作业全过程，强化了食堂监管工作。