食堂管理员岗位职责

一、负责安排好食堂的日常工作，每天早上进行采购菜物，采购清单做到与局办公室工作人员和厨师核实签字认可。
二、认真做好机关干部、职工的用餐计划，不得铺张浪费。
三、认真做好食堂实物（酒、饮料、作料等）管理，帐目做到日清月结，清晰明了。
四、认真做好局里来客接待工作，根据局办公室要求安排好菜谱。
五、加强食堂内部管理，不得私自开小灶，严禁对外经营，徇私舞弊。
六、督促从业人员进行健康检查和办证，对有碍食品卫生疾病和病症的人员不得聘用。
七、与就餐人员常联系，常调查，及时反馈就餐人员意见，及时向局领导和办公室汇报相关情况，经常与厨师常沟通。
八、如发生疑似食物中毒，或食物中毒，应及时向局领导反映，并及时采取措施处理。