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食堂管理制度

餐饮管理更新时间:2019-10-29人气指数:5032次

食堂管理制度 一、 食堂由局办公室负责管理,主要保障局干部职工用餐及来客接待。 二、 食堂物品、食品由食堂管理员采买,采买发票单据必须由管理员、厨师、办公室人员签字后才可支付。 三、 用餐时间:法定上班日的早餐和中餐,       早上7︰00—8︰15,     中午12︰00—1︰00 四、 用餐范围:原则一家三口,超过一家三口的按全成本价计算餐费。 五、 用餐方式:实行分餐制和登记制,前一天...

食堂管理制度

食堂工作责任1

一、 食堂由局办公室负责管理,主要保障局干部职工用餐及来客接待。
二、 食堂物品、食品由食堂管理员采买,采买发票单据必须由管理员、厨师、办公室人员签字后才可支付。
三、 用餐时间:法定上班日的早餐和中餐,
早上7︰00—8︰15,     中午12︰00—1︰00
四、 用餐范围:原则一家三口,超过一家三口的按全成本价计算餐费。
五、 用餐方式:实行分餐制和登记制,前一天必须登记第二天用餐情况,不登记不用餐,已登记不来用餐按用餐计算,原则不准外带(特殊情况除外)。
六、 餐费计算:按局里补贴标准,每月结算干职工及家属餐费并张榜公布后交至局财务人员处。
七、 来客安排:由办公室按局领导批示安排。
八、 不对外营业,不外加工,食堂公物不外借。

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(编辑:刘雯菲)

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