2018-09-22 公司新闻
尊敬的鼎龙膳食客户: 感谢您一直以来对鼎龙膳食的支持和帮助,现根据我公司的实际情况,我司2018年中秋节放假安排如下: 中秋节放假时间为2018年9月23日(星期日)——2018年9月24日(星期一),于9月25日(星期二)恢复正常上班,共计放假2天。
2017-05-09 公司新闻
1、保证所使用的原材料符合《中华人民共和国食品安全法》。 2、严格控制加强公司食品卫生管理,确保向顾客提供符合要求的快餐食品,遵守有关法律法规,依据《食品卫生总则》和CNAB-SI52:2004《食品安全管理体系规范》,遵守《HACCP食品安全卫生管理》体系,严格把关材料的采购、验收、加工、配送的全过程。 3、保证食品卫生符合《中华人民共和国食品卫生法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》《食品加工销售卫生五、...
2017-05-08 公司新闻
鼎龙膳食配餐团队及人力资源计划 NO. 课程名称 培训日期 课 时 计划培训月份 地点 培训目的 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 节前防恐防盗再教育 1 △ △ 加强安全防盗意识 2 防灾培训 1 △ &
2017-05-05 公司新闻
在公司食堂的配菜区域、烹饪区域、就餐区域等重要位置安装视频监控设备全方位布控,对食堂的整个加工制作过程进行实时监控,通过使用视频监控直播的方式向广大员工展示食品制作加工的过程,营造一个安全放心的饮食环境。 同时,严格落实各岗位责任制,制定完善了一系列的规章制度、操作规程,实现了公司食品源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究,努力让广大员吃得安心、吃得放心。
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