鼎龙公告:中国餐饮管理领导品牌,助力企业解放后勤管理
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各项管理制度

公司经营更新时间:2016-11-06人气指数:10836次

一)稽查监督管理 鼎龙膳食稽查管理部是公司的监督管理评估职能部门,是有法必依、执法必严和公平、公正、公开的业绩管理及评估部门,直属总经理管辖,贯彻执行稽查部的监督和评估职责,奖优罚劣,提高工作效率,定期与不定期的对各区域各厨务点进行安全、卫生和8S考核与评审,推行8S管理法。 整理:区分可用于不可用,处理不可用的物品。 整顿:将要用的物品,依定容、定量、定位的方式处理。 清扫:将工作场所、环境做到彻底清...

一)稽查监督管理

鼎龙膳食稽查管理部是公司的监督管理评估职能部门,是有法必依、执法必严和公平、公正、公开的业绩管理及评估部门,直属总经理管辖,贯彻执行稽查部的监督和评估职责,奖优罚劣,提高工作效率,定期与不定期的对各区域各厨务点进行安全、卫生和8S考核与评审,推行8S管理法。

整理:区分可用于不可用,处理不可用的物品。

整顿:将要用的物品,依定容、定量、定位的方式处理。

清扫:将工作场所、环境做到彻底清扫。

清洁:反复贯彻整理、整顿、清扫的原则,保持清洁。

素养:养成随时无归原位的良好习惯。

服务:提供百分之百顾客满意度的服务。

速度:提高自己完成工作的时间,并兼顾品质。

安全:严格管控各环节的卫生安全意识。

监督检查的目的:

(1)每月不定期对各厨务点进行稽查考核。

(2)通过现场稽查工作的检查与评估减少浪费与客户投诉,规范管理流程,加强成本控制,提高利润率。

(3)通过稽查工作,考核和评估管理工作的落实情况,同时体现主管的职责,并进行奖罚。

(二)员工管理规章制度

为使公司业绩蒸蒸日上,从而造就机会给每一位员工有所发展,严格的纪律和有效的规章制度是必要的。希望公司全体员工认真学习、自觉遵守,以成为我们共同的事业取得成功的保证。

第一条:本制度的生效与解释

1、本制度的各项条款严格按照《劳动法》制定,自公布之日起生效,有公司管理部门有最终解释权。

2、公司管理部门有权对本制度进行修改和补充。补充和修改应该通过公告栏内张贴通知的方式进行公布。

3、本制度作为劳动合同的附件,并于劳动合同具有同等效力。

注:违反条例者根据情节轻重处罚或追究刑事责任。

第二条:录用

新进员工须知:

1、试用期员工,初期试用为3天,若3天内感觉不适合而自愿离去的或现场考核未能过关的均无报酬。

2、通过考核被录用者一个月内不予辞工,若自行离职者不予结算工资。

3、新进员工入职时需提供第二代身份证复印件一份和1寸照片2张。

4、新进人员试用期为2个月,试用期通过后与公司签订劳动合同并享受正式工资待遇。

5、特殊职位、特殊情况的试用期可定位6个月内有效。

6、新进员工正式上岗前须办理健康证,费用自理。在公司工作满一年后,办理健康证的费用(凭发票)予以报销。

7、新进人员入职后必须服从公司调动和现场工作安排,否则将按照公司有关规定给予处分。

录用原则:

1、员工的招聘将根据公司的需要进行。

2、本公司采取公平、公正、公开的原则,招聘优秀、适用之人才,无种族、宗教、性别、地域的歧视。

录用条件:

1、新聘员工一般实行试用期制度,试用期限根据地方政府和劳动合同的有关规定予以确定。

2、新聘人员在试用期满时进行考核,考核通过者正式录用。试用期内如发现不符合录用条件的,可随时解除。

3、新聘人员如通过试用期成为正式员工,其工龄从试用起始之日开始计算。

4、以下情况均将视为不符合录用条件:

{C}Ø 曾被本公司开出或未经批准擅自离职者;

{C}Ø 判处有期徒刑,尚在服刑者;

{C}Ø 被剥夺公民权利者;

{C}Ø 通缉在案者;

{C}Ø 经公司指定医院体检不合格者;

{C}Ø 未满18周岁者;

{C}Ø 个人信息不实,有隐瞒、欺骗行为者;

{C}Ø 患有精神病或传染病者;

{C}Ø 酗酒、吸毒者;

{C}Ø 不具备政府规定的就业手续者;

{C}Ø 亏空、拖欠公款尚未清偿者;

{C}Ø 工作能力不符合工作要求者。

聘用的终止:

1、试用期以后,员工和公司均可以提出终止劳动合同,但应提前一个月书面通知对方。

2、若员工严重违反国家法律法规或者违反公司的规章制度及劳动纪律,公司可以不必提前通知员工语气解除双方的劳动合同,并不必支付经济赔偿。

劳动合同:

公司应与员工签订劳动合同。有必要时可与员工签订保密协议书,员工应严格执行劳动合同和保密协议书。

离职手续:

1、凡离职者,必须提前一个月填写离职申请书。员工离职时应按公司规定移交所有属于公司的财产,经核准离职并且办妥移交手续后,方可正式离职。

2、未办理离职手续自行离职者,公司财产若有损失、遗失,其损失金额从其工资中扣除。工资不足以抵扣时,其担保人负连带责任。

第三条:服务

1、服务原则

(1)恪尽职守,勤奋工作,高质量的完成工作任务。

(2)认真听从上级主管人员的工作指示和教导。对于职务报告,应遵循逐级上报的原则,但紧急情况或特殊情况除外。上下级之间应以诚相待、彼此尊重。

(3)正确、有效、及时的与同事、其他部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任,共同建立互信互助的团队合作关系。

(4)专精业务知识和技能,开发自身潜力,表现出主动参与、积极进取的精神。

2、遵循商业道德

(1)公司有序健康的经营发展,取决于员工的态度和行为符合公司的期望。每位员工谨记自己带代表公司,在任何地点、时间都注意维护公司的形象和声誉。

(2)不论是在售卖公司产品和提供服务时,还是向供应商购买产品和服务时,应完全以品质、价格与服务为决策的依据,不得给予或者接受个别客户或客户代表相关的报酬、赠品或者其他特殊待遇。

3、日常行为规范

(1)仪表:饭堂员工应仪表整洁、大方、得体。员工上班时必须穿工衣、戴工帽,佩戴识别证,禁止穿拖鞋。开餐时必须戴口罩、手套。

(2)个人卫生:饭堂员工要注意保持个人卫生,勤理发、勤洗澡、勤剪指甲。工作时不得戴戒指、手表、手链等饰物,入厕时要换去工作衣帽,便后要洗手。

(3)微笑服务:厨房员工在接待贵司人员的垂询、要求等场合,应注视对方,微笑应答,切不可冒犯对方。不得与贵司员工发生争吵或打架,虚心听取贵司员工对饭堂提出的意见与建议,积极主动、认真妥善的处理就餐员工的投诉。

(4)饭堂员工在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中。严禁在厨房内追逐打闹,不得大声喧哗、出言不逊、怒骂吵闹。

(5) 工作时间内不应无故离岗、串岗,严禁在厨房内打架、嬉闹、闲聊、吃零食、偷吃、偷拿,浪费原材料,确保工作环境的秩序。开餐时禁止接打电话。不得在厨房内吸烟,要在指定时间、指定区域内吸烟。不在厨房部非工作区域内逗留。

(6)员工应在每天的工作时间开始前和工作时间结束后做好个人工作区内的卫生保洁工作,清洁台面、地面、水池等,保持物品整齐、清洁,保持沟渠畅通下班前检查水、电、气等开关是否关紧,确认无误后方可下班。

(7)厨房的设备由使用责任人负责清洁,并且进行定期的清洁保养工作。

(8) 发现厨房设备损坏或发生故障时,员工应立即报修,以便及时解决问题。

(9) 饭堂员工必须听从厨师长的工作安排。员工之间要相互尊重,互相配合,将工作做得更好。

(10)饭堂员工要遵守贵司的规章制度。

第四条:公司纪律规定

员工行为如不符合适当的规范,或触犯下列任何一种规定,一经查出,将受到纪律处分、经济处分,情节严重者做解聘处罚或送有关机关处理,并追究其法律责任。

{C}1. {C}扰乱秩序,侮辱同事或妨碍他人工作的;

{C}2. {C}工作时间有现场睡眠,偷闲怠工或擅离职守的;

{C}3. {C}故意因过失浪费、损害公物的;

{C}4. {C}品行不端或行为粗暴、屡教不改的;

{C}5. {C}未获准许而缺勤或迟到、早退;

{C}6. {C}无故旷工;

{C}7. {C}在任何时间内,出借公司工作证;

{C}8. {C}伪造或涂改公司的任何报告或记录;泄露公务机密或谎报事实的;

{C}9. {C}在工作场合内向同事鼓吹任何政治理论,赌博或使用侮辱语言;

{C}10. {C}企图强迫同事加入任何组织,社团或工会;

{C}11. {C}违反公司各项规章制度或命令的;

{C}12. {C}擅取或干扰公司的财务;

{C}13. {C}未经公司书面允许,擅取公司任何财物;

{C}14. {C}故意疏忽或拒绝主管人员的合理合法命令或分配工作;

{C}15. {C}拒绝保安人员的合理、合法制命令或检查;

{C}16. {C}在工作时间、工作场所干私活的;

{C}17. {C}行使或接受任何种类的贿赂;

{C}18. {C}从事与公司利益冲突的任何行为;

{C}19. {C}违犯任何安全条件或从事任何是以危害安全的行为;

第五条:考勤制度

1、考勤职责

(1)员工早晚上下班应各打卡一次(员工上下班及加班均需打卡),请假需填写 《员工请假单》,经上级审批后后方可离开工作岗位,除病假外,原则上不允许事后补单,特殊情况需经总经理特批。

(2)员工公出时,须填写《员工公出记录表》,经直接领导批准方可外出。违规者视情况给予相应处罚。

(3)如上班时发现忘打考勤卡,在上午9:30以前可以到现场经理处登记,月末根据有效的登记凭证调整考勤记录,由于个人原因造成考勤记录不全的,按制度执行。

2、假期种类

员工休假须提前申请,休假后须向人事部销假。公司规定有如下假期:

(1)病假——因病不能正常上班的,可向领导申请病假,病假2天(含)以上的须持中山市社保定点医院“疾病休假证明书”。每月病假在2天(含)以内的,职能等级工资照发;2天以上的,超过2天的部分发60%的职能等级工资;补贴按实际出勤天数计算。

(2)事假——因私事而不能正常出勤的,须请事假,且需提前填写请假申请,由相关领导批准后才能离岗。事假期间,不发工资。

(3)婚假——员工本人在公司工作期间结婚,持结婚证明,可休婚假3天。在结婚年度内使用,工资照发(限初婚者)。职员婚庆,公司由人事部统一赠送贺礼一份。

(4)丧假——员工直系亲属(父母、配偶、子女)丧亡,提供相关证明,可休丧假3天,在亲属丧亡一个月内使用,工资照发。

(5)产假——符合计划生育政策生育的,从产前1个月内开始可享受产假90天。产假期间职能等级工资30%发。

(6)年假:

员工在公司连续工作满1年,可享受5个工作日带薪年假, 1年后每多服务1年加1天,上限为12天。

上半年入职的职员,次年元旦后即可申请休年假;下半年入职的职员须在隔年元旦后才有资格休年假。

职员请的年假须以不影响正常工作为前提,并须按请假程序审批。原则上一次休完,并不得与春节、五一、国庆等长假连休,特殊情况由副总经理或总经理特批。

年假须在符合休假条件之日起一年内休完,当年未休,原则上不累计结转到下一年度。因工作原因确实不能休假的,经总经理特批另行处理。

(7)国家法定节日——按照国家规定执行。

(8)奖励性休假

符合以下条件的员工,可给予3-7天的奖励性休假,特殊情况酌情增加休假天数,但最多不超过10天的带薪假期:

A、公司认定的重大贡献的员工;

B、其他激励规定可申请奖励性休假的员工。

3、病、事假期限

因事须亲自处理者,可请事假。每月不得超过5天,全年累计不得超过20天,逾期以旷工计。因病治疗或休养者,应持中山市社保定点医院病休证明(市外治疗休养须符合中山市社保相关规定),每年以20天为限,住院者以2个月为限,两者合并不得超过2个月(特殊情况经总经理批准的除外)。

4、缺勤处罚规定

(1)员工无故缺勤的包括迟到、早退和旷工等情况,按如下规定处理:职员每天上班时间后3分钟之内(含3分钟)到岗不按迟到计算,超过3分钟至15分钟内(含15分钟)到岗为迟到,超过15分钟到岗须办理请假手续,否则视为旷工。请假每次至少按半小时计算。职员每月迟到3次以内(含3次)不予扣罚工资。超过以上次数按30元/次予以扣罚工资。

(2)旷工均按日薪的3倍扣除工资,不满半天的以半天计,满半天不满一天的以一天计,连续旷工3天或一年内旷工累计超过5天者,予以除名。

(3)忘打卡每月在3次(含3次)之内的,每次扣款30元,超过3次的,每次扣半天工资。

(4)代打卡的双方一旦被发现,每次扣发双方当月工资总额的20%,并给予相应的行政处罚,情节严重者予以除名。以其它形式弄虚作假考勤的也将严加处理。

第六条:薪酬制度

(一)按照公司经营理念和管理模式,遵照国家有关劳动人事管理政策和公司其他有关规章制度,特制定本方案。

(二)原则

1. 按照各尽所能、按劳分配原则,坚持工资增长幅度不超过本公司经济效益增长幅度,职工平均实际收入增长幅度不超过本公司劳动生产率增长幅度的摿讲怀瑪原则。

2. 结合公司的经营、管理特点,建立起公司规范合理的工资分配制度。

3. 以员工岗位责任、劳动绩效、劳动态度、劳动技能等指标综合考核员工报酬,适当向经营风险大、责任重大、技术含量高、有定量工作指标的岗位倾斜。

4. 构造适当工资档次落差,调动公司员工积极性的激励机制。

(三)正式员工工资制

1、工资构成:员工工资=岗位工资+工龄工资+奖金+津贴

(1)岗位工资。

1)根据职务高低、岗位责任繁简轻重、工作条件确定;

2)公司岗位工资分为等级序列。

(2)工龄工资。

1)按员工为企业服务年限长短确定,鼓励员工长期、稳定地为企业工作;

2)工龄工资根据工龄长短,分段制定标准,区分社会工龄、公司工龄;

(3)奖金(效益工资)。

1)按各部门工作任务、经营指标、员工职责履行状况、工作绩效考核结果确立;

2)绩效考评由人事部统一进行,与经营利润、销售额、特殊业绩、贡献相联系;

3)奖金在工资总额中占百分比(如20%)左右,也可上不封顶;

4)奖金通过隐密形式发放。

(4)津贴:主要指加班补贴。加班工资按照中山市劳动法的规定进行计算。

2、关于岗位工资。

(1)员工根据聘用的岗位和级别,核定岗位工资等级,初步确定岗位在同类岗位的下限一级,经1年考核,再调整等级;

(2)根据公司经营状况变化,可以变更岗位工资标准。根据变岗变薪原则,晋升增薪,降级减薪。工资变更从岗位变动的后1个月起调整。

3、关于奖金。

(1)奖金的核定:根据公司利润的经济指标数据、员工的出勤和岗位职责履行情况记录进行资料汇总,测算考核出各员工定量或定性的工作绩效,确定每个员工效益工资的计算数额。考核结果和奖金计划经公司领导审批后,发放奖金。

(2)奖金的发放,与岗位工资一同或分开发放。

4、关于工龄工资。

(1)员工1年内实际出勤不满半年的,不计当年工龄,不计发当年工龄工资;

(2)工龄计算从试用期开始计算。

5、其他注意事项。

(1)各类假期依据公司请假管理办法,决定工资的扣除;

(2)各类培训教育依据公司培训教育管理办法,决定工资的扣除;

(3)员工加班费用,按月统计,计入工资总额;

(4)在工作中表现杰出、成绩卓著的特殊贡献者,因故能晋升职务的,可提高其工资待遇。

(四)非正式员工工资制

1、适用范围:订立非正式员工劳动合同的临时工人员。

2、工资模式:简单等级工资制。

3、人事部需会同行政部、财务部对非正式员工的工作业绩、经营成果、出勤、各种假期、加班值班情况汇总,确定在其标准工资基础上的实发工资总额。

4、非合同工享有的津贴一并在月工资中支付。

(五)其他规定

1、公司每月支薪日为 20-25 日,逢周六或周日则顺延。

2、公司实行每年12个月工资制

3、以上工资均为含税工资,根据国家税法,由公司统一按个人所得税标准代扣代缴个人所得税。

第七条:奖罚制度

1、奖励制度:

员工奖励分为:表扬、记功、记大功、晋级四种,但酌情使用。

(1)公司员工有下列事迹之一者,给予表扬。表扬奖金50元。

{C}Ø 品德端正、工作努力,能优秀完成工作任务者;

{C}Ø 维护团体荣誉,有具体事迹者;

{C}Ø 热心服务,有具体事迹者;

{C}Ø 有其他功绩,足以为其他员工楷模者;

(2)公司员工有下列事迹之一者,给予记功。记功奖金100元。

{C}Ø 对于烹饪技术或管理制度提出具体方案,经执行确有成效者;

{C}Ø 节约物料,对废料利用成效者;

{C}Ø 遇有突发紧急事件,勇于负责,并处置得当者;

{C}Ø 举报他人有违规或损害公司利益行为者;

{C}Ø 具有较大功绩,足以记功者。

(3)公司员工有下列事迹之一者,给予记大功。记大功奖金300至1000元。

{C}Ø 维护公司重大利益,竭尽全力避免重大损失者;

{C}Ø 有其他重大功绩,足以为其他员工之表率者;

(4)公司员工有下列事迹之一者,给予晋级。

{C}Ø 一年之内有3次记大功者;

{C}Ø 具有其他特殊功绩者。

2、处罚制度:

员工处罚分为警告、记过、记大过、解雇四种。

(1)公司员工有下列情形之一,经查证属实,给予警告。一年累计三次以上警告(含三次)做辞退处理。每次警告扣罚工资30-50元。

{C}Ø 在工作事件聊天、嬉戏或从事与工作无关的事;

{C}Ø 工作时间内擅自离开工作岗位或无故迟到、早退、旷工的;

{C}Ø 因过失以致发生工作错误情节轻微者;

{C}Ø 妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则者;

{C}Ø 无故不参加公司安排的培训课程或会议者;

{C}Ø 浪费公物情节轻微者;

{C}Ø 为认真履行工作职责者;

{C}Ø 遗失员工证或未按要求穿戴整洁工作服和佩戴工作证者;

{C}Ø 出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝保安检查者;

{C}Ø 破坏环境为生者。

(2)公司员工有下列情形之一,经查证属实,给予记过。一年累计两次以上警告(含两次)做辞退处理。每次警告扣罚工资50-100元。

{C}Ø 对上级指示或工作安排,未能如期完成或处理不当而无正当理由者;

{C}Ø 因疏忽导致机器设备或物品材料遭受损害或伤及他人者;

{C}Ø 在工作场合喧哗、嬉戏、吵闹妨碍他人工作者;

{C}Ø 未经允许擅自带外人如厂参观者;

{C}Ø 携带危险品进入厂区者;

{C}Ø 在禁烟区吸烟者;

{C}Ø 投机取巧、隐瞒蒙蔽而谋取非分利益者;

{C}Ø 对他人恶意攻击或诬告,作伪证而制造事端者;

{C}Ø 在工作事件擅离岗位,躺卧、睡觉者;

{C}Ø 涂改工作证、考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡者。

(3)公司员工有下列情形之一,经查证属实,给予记大过。一年累计两次以上警告(含两次)做辞退处理。每次警告扣罚工资100-1000元。

{C}Ø 泄露公司机密者;

{C}Ø 违反公司规定带进带出物品;

{C}Ø 遗失经手的重要文件、设备、工具者;

{C}Ø 损毁公司重要文件者;

{C}Ø 擅自变更工作方法导致公司蒙受损失者;

{C}Ø 拒绝听从上级合理指挥监督者;

{C}Ø 违反卫生安全规定措施致使公司蒙受损失者;

{C}Ø 造谣生事,散播谣言损害公司形象和利益者。

(3)公司员工有下列情形之一,经查证属实,给予辞退处理。

{C}Ø 在工作事件工作场所内打架斗殴者;

{C}Ø 有偷窃公司物品、损害公司利益来满足自己私人交情的行为者;

{C}Ø 其行为严重损害公司利益和形象者。

3、员工有申诉的权利,如果员工对公司或工作有任何不满之处,可以向其直属的上级进行投诉。如仍不能得到解决或满意答复,可以越级向总经理投诉。

4、员工有互相监督和检举的权利,如果发现有违反公司规定的事情,可以向上级报告。所有投诉将保密处理,公司有维护揭发人权益的义务。

第八条:员工入职与离职规定

为保证公司人员相对稳定、维护正常人才流动秩序,特制定本规定。

(一)入职程序

1、入职前须有离职证明、健康证、身份证原件与复印件,并上交照片2张。否则不予录用。

2、入职时发放工衣2套,含工衣2件、工帽2个、围裙一件,夏季工衣为短袖,秋冬季为长袖。

(二)离职程序

1、员工应于辞职前至少1个月向主管或现场经理提出辞职请求。

2、员工主管与辞职员工积极沟通,对绩效良好的员工努力挽留,探讨改善其工作环境、条件和待遇的可能性。

3、辞职员工填写《离职申请表》,经各级领导签署意见审批。提交离职申请之后的工作时间内如员工故意缺勤或不尽职责完成工作任务而给公司带来经济损失的,公司有权追究其经济责任。

4、员工辞职申请获准,则办理离职移交手续。公司应安排其他人员接替其工作和职责。

5、未提交离职申请或提交申请一个月内未获公司批准擅自离职者视为旷工,旷工天数从擅自离职日起计算至提交申请后满一个月为止。

6、辞工时工龄满半年者,不收工衣成本费。未满半年者需扣除工衣成本费,按夏装25元/件,秋冬装35元/件计算。

7、在所有必须的离职手续办妥后,方可领取工资。

8、公司可出具辞职人员在公司的工作履历和绩效证明。

9、辞职员工应移交的工作及物品:

(1) 公司发放的工作用品以及工作资料;

(2) 公司工作证、识别证、钥匙;

(3) 其他属于公司的财物。

10、保密协议在离职后仍然有效。员工应按照协议遵照执行,如有违反,公司有追究其法律与经济责任的权利。

(三)绩效考核制度

第一章 总则

第一条 未完善部门绩效管理工作,促进个人绩效、部门绩效的改进和提升,他制定本管理办法。

第二条 绩效考核体系框架

1、绩效考核周期分为月度绩效考核和年度绩效评估。

2、考核对象分为部门负责人和其他人员,由总经理负责考核部门负责人,部门负责人考核下属其他工作人员。

3、考核等级:在各项考核环节中考核结果分如下三个等级。

考核等级

定义—描述

A

优秀:持续或部分超出期望,超额或基本完成工任务(95%以上)。

B

称职:完成大部分工作任务(90%以上),业绩正常。

C

辅导:相当部分工作任务没有完成,需要改进和辅导。

第二章 月度绩效考核

第三条 月度考核采用百分制,考核内容包括重点工作和常规工作,考核权重可参考如下:

考核对象

重点工作权重

常规工作权重

部门负责人

60%

40%

其他人员

40%

60%

第四条 考核内容说明

1、重点工作:指部门和职能模块的重点任务、年度专项工作、领导指派的重要工作。

2、常规工作:指个人年度或月度常规性任务、领导指派的临时性工作。

3、加减分指标

(1)加分项指经总经理确认可给予加分的事项,根据被考核人月度工作质量、突发事件的处理能力和水平及被考核人收到公司有关表扬和奖励等情况确定,加分值为0~5分。

(2)扣分项指经总经理确认应给予扣分的事项,根据被考核人的工作失误、违规违纪等情况及有关单位和部门的投诉确认,扣分制为0~5分。

第五条 考核流程

1、每月25日前,各部门考核责任人向总经理申报下月工作计划、当月计划完成情况和考核自评。

2、每月8日前,部门负责人对各职能员工的上月考核申报的工作计划进行调整和确认,完成考核复评,提交总经理审批。

第六条 考核结果与薪酬发放

考核结果和个人月度固定薪资挂钩,发放比例如下:

考核得分

S>95

S≤95

固定薪酬标准发放比例

100%

考核得分从96分开始,没减一分扣发固定薪资标准1%

注:发放不理最低不得低于90%。

第七条 考勤

考勤不纳入个人月度考核,根据考勤结果在个人工资中扣减缺勤工资,扣发标准参见薪资管理制度。

第三章 年度绩效评估

第八条 年度绩效评估是对个人年度业绩的全面评价,不同考核对象的评估结构如下:

考核对象

年度业绩考核

能力评价

部门负责人

业绩评估80%

总经理评价20%

其他人员

业绩评估100%

1、年度业绩评估:指个人每月业绩评估得分进行加权平均。

2、总经理评价:由总经理对部门负责人的年度工作计划达成情况、个人工作能力等方面进行评价。其中工作能力评价结合业务相关人员进行反馈,反馈结果作为总经理评价的参考依据。

第九条 年度评估流程

1、12月20日前,各考核责任人完成年度绩效评估表的申报填写。

2、12月25日前,完成部门负责人的评价部分。

3、12月30日前,由总经理组织圆桌会议,按照强制分布比例,对部门员工年度绩效等级结果进行最终评定。

年度绩效等级

A

B

C

人数比例

10%

80%

10%

第十条 年度绩效结果应用

1、年度绩效等级和员工浮动薪酬挂钩发放,发放比例参照薪资管理制度。

2、根据考核情况,对考核结果为C级的员工尽行换岗或淘汰。

第四章 绩效调整、改进与适用人员

第十一条 绩效面谈

在各个考核周期,部门负责人对考核等级为A级的员工进行面谈,以肯定优秀、改进绩效;对考核等级为C级的员工,应进行面谈并提出具体的改进建议,在考核评估中进行记录。

第十二条 部门负责人于每月5日前召开工作会议,通过上月工作目标完成情况及被考核人员考核得分,同时提出改进意见。

第十三条 员工有权对本人绩效考核结果提出申诉,部门负责人对于员工申诉的评议应及时反馈给员工本人。

第十四条 新员工入职后一个月内,考核上级应与其设立培训和工作绩效目标,在试用期结束之前,完成新员工的转正评估。

1、月度考核:试用期内,参加月度考核,考核结果不和薪资挂钩。

2、年度绩效评估:转正时间起当年度满三个月的,参加年度绩效评估。

第十五条 调动人员

1、月度考核:调动时当月在职满20天的,参加当月的月度考核。

2、年度绩效评估:调动时当年度在职满三个月的,参加年度绩效评估。

第十六条 离职人员

离职人员原则上不再进行绩效评定,因薪酬清算需要绩效评定的,可参照在职期间的月度考核和季度考核结果综合评定。

第五章 附则

第十七条 本管理办法由人事行政部负责解释。

第十八条 本管理办法自2010年1月1日起施行。

(四)普通职员考核表

考核对象主要为办公室职员、文员。

岗位名称: 姓名: 考核日期:

项目及考核内容

分值

自评

上级审评

工作任务30%

能保质保量,提前完成任务

30

能保质保量,按时完成任务

25-29

在监督下完成任务

15-25

在指导下,偶尔不能完成任务

15以下

工作能力20%

处理 能力 10%

理解力极强,对事判断极正确,处事能力极强

10

理解力强,对是判断正确,处事能力强

8—9

理解力判断力一般,处理事务不常有错误

7

理解较迟钝,对复杂事务判断力不够

5—7

迟钝,理解判断力不良,经常无法处理事务

5以下

工作 技能 10%

在工作作业改善方面,经常有创意性报告并采纳

10

有时在作业方法上有改进

8—9

偶尔有改进建议,能完成任务

5—7

工作技能无改善,勉强能完成任务

5以下

工作协调 15%

与人协调无间,为工作顺利完成尽最大努力

15

爱护团体,常协助别人

13—14

肯应他人要求帮助别人

10—12

仅在必要与人协调的工作上与人合作

7—9

精神散漫不肯与别人合作

7以下

责任感 15%

任劳任怨,竭尽所能完成任务

15

工作努力,能较好完成分内工作

13—14

有责任心,能自动自发

10—12

交付工作需要督促方能完成

7—9

敷衍了事,态度傲慢,无责任心,做事粗心大意

7以下

工作勤惰 10%

不浪费时间不畏劳苦,交付工作抢先完成

10

守时守规不偷懒,勤奋工作

8—9

偶有迟到,但上班后工作兢兢业业

7

借故逃避繁重共走,不守工作岗位

5—7

时常迟到早退,工作不力,时常离开工作岗位

5以下

工作质量 15%

无工作错误,并经常改善

15

无工作错误亦无改善建议

12—14

需在指导下才能做好工作质量

7—11

在指导下工作,仍有错误

7以下

纪律性 10%

自觉遵守和维护公司各项规章制度

10

能遵守公司规章制度,但需要有人督导

8—9

偶有迟到,但上班后工作兢兢业业

7

纪律观念不强,偶尔违反公司规章制度

5—7

经常违反公司制度,被指正时态度傲慢

5以下

备注:关于“工作任务”这个项目,必须另附上工作计划及工作总结供参考和审核。

考核人签名:

总经理确认:


江西食堂承包 (编辑:李芊芊)

最新评论

  • 游客 好全的制度,这个打印出来都不得了
    2016-12-29 10:35:46
  • 游客 这个制度太多了
    2016-12-24 13:15:42
  • 游客 工作计划及工作总结
    2016-12-12 19:17:58
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