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称重售餐饮模式

公司经营更新时间:2017-06-07人气指数:13455次

为不断改善出品的质量、丰富员工选择,在客户不同需求下推广新的售餐模式。 一、称重售餐饮模式引入推进: 试行期:2017年6月7日~6月14日 正式实施时间:6月15日 试行餐次:中餐11:30~13:00 试买份数: 试行期间:300 份 正式实施后:500份(售完即止) 二、称重售餐饮模式操作方式: ①按重量核算价格:2.1元/两(荤素不限)米饭、汤免费 ②在指定区域选择喜欢的菜式,过称交费后就餐(请依据个人需求夹取) ③根据自己喜好夹取...

为不断改善出品的质量、丰富员工选择,在客户不同需求下推广新的售餐模式。


一、称重售餐饮模式引入推进:


试行期:2017年6月7日~6月14日

正式实施时间:6月15日

试行餐次:中餐11:30~13:00

试买份数:

试行期间:300 份

正式实施后:500份(售完即止)


二、称重售餐饮模式操作方式:


①按重量核算价格:2.1元/两(荤素不限)米饭、汤免费

②在指定区域选择喜欢的菜式,过称交费后就餐(请依据个人需求夹取)

③根据自己喜好夹取菜式和份量,夹到餐盘里的菜一律不得再放回自选餐台,如有发现每人加收5元(大家食品安全的保证)

④取餐结束后,请在出口处拿取托盘、米饭、汤、筷子


三、消费方式:刷卡+微信支付


①刷卡直接扣取7元,超出部分为微信支付。

②如需打包,打包盒按数量收费:1元/个

③仅限微信支付; 不收取现金!


四、取餐流程图

售餐操作流程售餐操作流程




菜品详情

名厨精心炮制撚手好菜,色香味俱全,让人垂涎欲滴,欲罢不能。欢迎食堂承包客户全体同仁品鉴并对食堂承包菜谱提出宝贵意见!

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东莞食堂承包 (编辑:刘雯菲)

最新评论

  • 游客 我们就是运营这种模式,
    2019-07-06 22:08:41
  • 游客 这个模式有新意
    2017-06-19 23:24:57
当前共有 2 条评论
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