为进一步提高职工食堂管理水平,改善饭菜质量,为职工提供一个良好的就餐环境,公司采取多项措施加强职工食堂管理,努力让职工吃的舒心,吃的放心、安心。 一是在管理所的大力支持下,于去年5月对职工食堂进行装修改造,采用整体橱柜、集成吊顶,墙体由原来的涂料材质改为瓷砖,使职工就餐环境更加整洁、美观。 二是重新聘用厨师,加强厨师岗前考核,精心筛选,并且在试用期后由全体职工对厨师的烹饪技能、食堂卫生、工作态度等方面...
为进一步提高职工食堂管理水平,改善饭菜质量,为职工提供一个良好的就餐环境,公司采取多项措施加强职工食堂管理,努力让职工吃的舒心,吃的放心、安心。
一是在管理所的大力支持下,于去年5月对职工食堂进行装修改造,采用整体橱柜、集成吊顶,墙体由原来的涂料材质改为瓷砖,使职工就餐环境更加整洁、美观。
二是重新聘用厨师,加强厨师岗前考核,精心筛选,并且在试用期后由全体职工对厨师的烹饪技能、食堂卫生、工作态度等方面进行满意度调查,在公平公正的基础上做到选优不选劣。
三是优化原材料采购渠道,特别是蔬菜类和我司将坚持采购从严,最大程度上保证了蔬菜的新鲜度,从而提高职工食堂饭菜质量。
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