2019-12-01 公司经营
鼎龙膳食新开分店流程图 确认业态 确认品类 确认菜品&价格 费用预算 现场规划 证件办理 装修改造 设备采购 设备安装 人员招募 人员培训 筹备开业
2019-11-30 公司经营
小型饭堂所需厨房设备（50人-150人工厂及公司食堂承包） 1、灶具，一般运用燃气灶，菜品有汤的话，还可装备煲汤用的灶。 2、抽油烟机，能够防止厨房内油烟及气味进入餐厅，影响就餐环境。 3、操作台，主要用作配菜，以及烹饪前的准备工作。 4、调料台，放置调料的台子。 5、餐具柜，寄存菜品以及各种餐具。 6、冰箱，寄存食物，保鲜食材。 7、储物柜，贮藏厨房常用物品。 8、蒸汽柜，蒸饭或消毒，包含以下类型：燃气，电热，外接蒸...
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