鼎龙膳食管理公司食堂承包一周菜谱管理餐

类别

早餐

中餐

晚餐

日期

明细份量

明细份量

明细份量

星期一

绿豆粥

绿豆粥1份

清蒸鲩鱼

鲩鱼：2.5两

香油白切鸡

鸡肉：2.5两

酥油饼

酥油饼1个

香笋猪扒

猪扒：2.2两

红烧卤肉

卤肉：2.2两

炒米粉

炒米粉1份

宫煲肉丁红

肉丁：2.2两

肉丝扒金菇

肉丝：2.2两

萝卜酥

萝卜酥1个

广式烧鹅

烧鹅：2.2两

腐竹焖支竹

猪肉：2.2两

千层糕

千层糕1个

家常豆腐

香笋：2.0两

虎皮青椒

腐竹：2.0两

青菜包

青菜包1个

蒜茸油麦菜

豆腐：2.2两

蚝油生菜

青椒：2.2两

糯米鸡

糯米鸡1个

猪骨西洋菜汤

油麦菜：2.5两

花旗参鸡汤

生菜：2.5两

马蹄糕

马蹄糕1个

星期二

鱼片粥

鱼片粥1份

姜葱焗大虾

大虾：2.5两

酱油鸡

鸡肉：2.5两

油条

油条1根

椰汁鸡扒

鸡肉：2.2两

卤汁猪列

猪列：2.2两

豆沙包

豆沙包1个

鲜鱿炒西芹

鲜鱿：2.2两

香芋牛肉煲

牛肉：2.2两

芝麻饼

芝麻饼1个

白灼牛百叶

牛百叶：2.2两

蒜苗烤鸭

烤鸭：2.2两

花卷

花卷1个

清炒节瓜

西芹：2.0两

油淋茄子

蒜苗：2.0两

鲜炸果汁

鲜炸果汁1份

小白菜

节瓜：2.2两

盐水菜心

茄子：2.2两

汤河粉

汤河粉1份

海底椰瘦肉汤

小白菜：2.5两

生地龙骨汤

菜心：2.5两

果酱包

果酱包 1个

星期三

肉丸粥

肉丸粥1份

豆豉蒸排骨

排骨：2.5两

日本酱油鸡

鸡肉：2.5两

面包

面包1个

吉列猪扒

猪肉：2.2两

腊味组合扒

猪肉：2.2两

蛋挞

蛋挞1个

马蹄士蒸肉饼

肉饼：2.2两

蒜香排骨

排骨：2.2两

包子

包子1个

台湾卤肉

卤肉：2.2两

三色腰果鸡丁

鸡丁：2.2两

肉丁炒饭

肉丁炒饭1份

炒青瓜

马蹄士：2.0两

小南瓜

腰果：2.0两

三文治

三文治1个

油淋菜心

青瓜：2.2两

青笋丝

南瓜：2.2两

肉丝面

肉丝面1份

海带排骨汤

菜心：2.5两

菜干龙骨汤

青笋：2.5两

莲蓉包

莲蓉包1个

星期四

皮蛋粥

皮蛋粥1份

白灼虾

大虾：2.5两

香炸鸡尖

鸡尖：2.5两

火腿炒饭

火腿炒饭1份

豉汁炒花甲

花甲：2.2两

萝卜牛扒饭

牛肉：2.2两

馒头

馒头1个

香芋扣肉

五花肉：2.2两

粉蒸肉

粉蒸肉：2.2两

芋头糕

芋头糕1个

水煮鱼

鲜鱼：2.2两

花生煲猪手

猪手：2.2两

小菜

小菜1份

土豆丝

香芋：2.0两

刀拍黄瓜

花生：2.0两

蛋卷

蛋卷1个

蒜茸芥菜

土豆：2.2两

炒通菜

黄瓜：2.2两

炸春卷

炸春卷1个

茶树菇老鸭汤

芥菜：2.5两

无花果老鸭汤

通菜：2.5两

炒米粉

炒米粉1份

星期五

南瓜粥

南瓜粥1份

支啤酒鸭

鸭肉：2.5两

霸王姜葱鸡

鸡肉：2.5两

卷

花卷1个

黑椒鸡柳饭

鸡肉：2.2两

土豆烧鸭扒

鸭肉：2.2两

油条

油条1根

香笋腩肉

腩肉：2.2两

梅子蒸粉肠

粉肠：2.2两

豆沙包

豆沙包1个

红烧牛蹄筋

牛蹄筋：2.2两

杂果炒虾仁

虾仁：2.2两

面包

面包1个

青笋丝

香笋：2.0两

萝卜丝

土豆：2.0两

鸡蛋饼

鸡蛋饼1个

蚝油生菜

青笋：2.2两

蒜茸上海青

萝卜：2.2两

芝麻饼

芝麻饼1个

雪梨炖猪肺汤

生菜：2.5两

红枣炖乌鸡汤

上海青：2.5两

炒河粉

炒河粉1个

星期六

玉米粥

玉米粥1份

椒盐虾

大虾：2.5两

生炒牛腩

牛腩：2.5两

蛋炒饭

蛋炒饭1份

芝士焗扒饭

猪肉：2.2两

香芋扣肉

五花肉：2.2两

烧饼

烧饼1个

麻辣牛肉

牛肉：2.2两

椒盐猪脆骨

猪排：2.2两

热干面

热干面1份

红烧嫩蹄膀

猪蹄膀：2.2两

酱爆大肠

大肠：2.2两

粉丝包

粉丝包1个

红烧冬瓜

青椒：2.0两

红烧南瓜

青椒：2.0两

麻圆

麻圆1个

炝炒包菜

冬瓜：2.2两

蒜茸菜心

南瓜：2.2两

糯米鸡

糯米鸡1个

虫草炖老鸽汤

包菜：2.5两

竹笋鸡汤

菜心：2.5两

三明治

三明治1个

星期日

香菇粥

香菇粥1份

葱油鸡

鸡肉：2.5两

椒盐猪脆骨

猪排：2.5两

水饺

水饺1份

梅菜扣肉饭

五花肉：2.2两

鲍汁鸭掌

鸭掌：2.2两

面包

面包1个

金针菇炒肉

猪肉：2.2两

宫保鸡丁

鸡肉：2.2两

蛋糕

蛋糕1个

蒜香腊鱼

腊鱼：2.2两

客家焖猪肉

猪肉：2.2两

肉松包

肉松包1个

清炒藕片

金针菇：2.0两

炒葫瓜

红萝卜：2.0两

鸡蛋饼

鸡蛋饼1个

姜汁菠菜

莲藕：2.2两

香麦菜

葫瓜：2.2两

芝麻球

芝麻球1个

清补凉骨头汤

菠菜：2.5两

咸蛋菜干汤

香麦菜：2.5两

榨菜丝

榨菜丝1份