鼎龙膳食管理公司食堂承包一周菜谱

类别

早餐

中餐

晚餐

日期

明细份量

明细份量

明细份量

星期一

绿豆粥

绿豆粥1份

红烧鱼块

鲜鱼：1.0两

红烧狮子头

狮子头：1.0两

扬州炒饭

扬州炒饭1份

凉瓜炒肉

猪肉：0.6两

尖椒炒回锅肉

猪肉：0.6两

馒头

馒头1个

日本豆腐煲

凉瓜：2.0两

花菜炒热狗

热狗：0.6两

奶油面包

奶油面包1个

土豆丝

豆腐：2.0两

炒冬瓜

花菜：2.0两

油条

油条1根

炒菜心

土豆：2.5两

炒菠菜

冬瓜：2.5两

炒河粉

炒河粉1份

西洋菜骨头汤

菜心：2.5两

玉米骨头汤

菠菜：2.5两

星期二

花生粥

花生粥1份

萝卜炒腊鸭

腊鸭：1.0两

辣子鸡丁

鸡肉：1.0两

三丝米粉

三丝米粉1份

红烧猪手

猪手：0.6两

猪肝炒尖椒

猪肝：0.6两

葱油饼

葱油饼1个

葫瓜炒瘦肉

猪肉：0.6两

土豆丝炒肉丝

猪肉：0.6两

火腿花卷

火腿花卷1个

虎皮青椒

萝卜：2.0两

炒青笋丝

土豆：2.0两

蛋炒饭

蛋炒饭1份

炒大白菜

辣椒：2.5两

炒生菜

青笋：2.5两

面包

面包1个

花生鸡汤

大白菜：2.5两

马蹄猪骨汤

生菜：2.5两

星期三

豆浆

豆浆1份

青瓜炒烤鸭

烤鸭：1.0两

豆角炒香肠

香肠：1.0两

上汤面条

上汤面条1份

毛瓜炒肉片

猪肉：0.6两

红烧肉丸

肉丸：0.6两

花卷

花卷1个

粉丝河虾

河虾0.6两

咸菜炒茄瓜

猪肉：0.6两

豆沙包

豆沙包1个

红烧茄子

青瓜：2.0两

清炒南瓜

豆角：2.0两

炒面

炒面1份

蒜蓉菜心

茄瓜：2.5两

炒芥菜

南瓜：2.5两

蛋糕

蛋糕1块

鱼头豆腐汤

菜心：2.5两

猪骨煲菜干汤

芥菜：2.5两

星期四

皮蛋粥

皮蛋粥1份

宫保鸡丁

鸡肉：1.0两

香菇蒸鸡肉

鸡肉：1.0两

炒河粉

炒河粉1份

荷兰豆炒肉

猪肉：0.6两

韭王炒蛋

鸡蛋：0.6两

油条

油条1根

圆椒炒烤鸭

烤鸭：0.6两

青瓜炒肉

猪肉：0.6两

莲蓉包

莲蓉包1个

清炒胡瓜

荷兰豆：2.0两

红烧猪红

青瓜：2.0两

濑粉

濑粉1份

炒油麦菜

胡瓜：2.5两

炒上海青

猪红：2.5两

芝麻球

芝麻球1个

豆芽猪骨汤

油麦菜：2.5两

猪骨煲清补

上海青：2.5两

星期五

瘦肉粥

瘦肉粥1份

清蒸鱼块

鲜鱼：1.0两

蒜心炒猪耳

猪耳：1.0两

汤米粉

汤米粉1份

梅菜扣肉

五花肉：0.6两

冬瓜炒肉片

猪肉：0.6两

麻圆

麻圆1个

家常豆腐

猪肉：0.6两

西芹炒猪心

猪肉：0.6两

馒头

馒头1个

炒土豆丝

豆腐：2.0两

炒菜头

蒜心：2.0两

油条

油条1根

炒小白菜

土豆：2.5两

炒水白菜

菜头：2.5两

萝卜丁

萝卜丁1份

猪骨莲藕汤

小白菜：2.5两

鸡肉炖黄芪

水白菜：2.5两

星期六

八宝粥

八宝粥1份

椒盐带鱼

带鱼：1.0两

荷兰豆超叉烧

叉烧：1.0两

奶油蛋糕

奶油蛋糕1份

腐竹炒卤鸭

卤鸭：0.6两

花生焖猪脚

猪脚：0.6两

小笼包

小笼包1份

豆腐煮肉末

猪肉：0.6两

萝卜炒鸡块

鸡肉：0.6两

肉包

肉包1个

萝卜丝

豆腐：2.0两

清炒小南瓜

萝卜：2.0两

炒饭

炒饭 1份

炒通菜

萝卜：2.5两

炒芥菜

小南瓜：2.5两

鸡蛋面

鸡蛋面1份

肉片金针汤

通菜：2.5两

冬瓜猪骨汤

芥菜：2.5两

星期日

白粥

白粥1份

青笋炒腊鸭

腊鸭：1.0两

香芋焖排骨

排骨：1.0两

榨菜丝

榨菜丝1份

豆角炒肉

猪肉：0.6两

青瓜炒肉丸

肉丸0.6两

麻圆

麻圆1个

丝瓜炒蛋

鸡蛋：0.6两

粉条烧鸡

鸡肉：0.6两

青菜面

青菜面1份

青炒花菜

豆角：2.0两

炒冬瓜片

青瓜：2.0两

菜包

菜包1个

炒上海青

花菜：2.5两

炒大白菜

冬瓜：2.5两

汤米粉

汤米粉1份

玉米大骨汤

上海青：2.5两

排骨萝卜汤

大白菜：2.5两