2021年5月5日食材蔬菜批发市场价格
| 品名 | 最低价 | 平均价 | 最高价 | 规格 | 单位 | 发布日期 |
| 大白菜 | 0.60 | 0.65 | 0.70 | 储存新 | 斤 | 2021-05-05 |
| 娃娃菜 | 0.70 | 0.80 | 0.90 | 大小 | 斤 | 2021-05-05 |
| 小白菜 | 0.70 | 0.80 | 0.90 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 芹菜 | 0.70 | 0.80 | 0.90 | 冀 | 斤 | 2021-05-05 |
| 西芹 | 2.00 | 2.30 | 2.60 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 菠菜 | 0.80 | 0.90 | 1.00 | 鲁冀 | 斤 | 2021-05-05 |
| 莴笋 | 0.90 | 1.15 | 1.40 | 闽浙/鲁 | 斤 | 2021-05-05 |
| 团生菜 | 1.80 | 2.15 | 2.50 | 云|冀 | 斤 | 2021-05-05 |
| 圆白菜 | 0.50 | 0.60 | 0.70 | 苏冀 | 斤 | 2021-05-05 |
| 紫甘蓝 | 2.50 | 2.60 | 2.70 | 闽云 | 斤 | 2021-05-05 |
| 散叶生菜 | 2.50 | 3.00 | 3.50 | 京 | 斤 | 2021-05-05 |
| 油菜 | 0.80 | 1.00 | 1.20 | 鲁京 | 斤 | 2021-05-05 |
| 香菜 | 1.20 | 1.35 | 1.50 | 鲁冀 | 斤 | 2021-05-05 |
| 茴香 | 1.30 | 1.40 | 1.50 | 冀 | 斤 | 2021-05-05 |
| 韭菜 | 0.80 | 0.90 | 1.00 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 苦菊 | 2.50 | 3.25 | 4.00 | 辽 | 斤 | 2021-05-05 |
| 油麦菜 | 1.50 | 2.25 | 3.00 | 京 | 斤 | 2021-05-05 |
| 散菜花 | 1.20 | 1.50 | 1.80 | 豫苏 | 斤 | 2021-05-05 |
| 绿菜花 | 1.40 | 1.70 | 2.00 | 冀 苏陕 | 斤 | 2021-05-05 |
| 菜花 | 1.00 | 1.15 | 1.30 | /云 | 斤 | 2021-05-05 |
| 绿豆芽 | 0.95 | 0.98 | 1.00 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 黄豆芽 | 0.85 | 0.88 | 0.90 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 紫菜苔 | 3.00 | 3.30 | 3.60 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 番茄 | 1.00 | 1.20 | 1.40 | 川鲁蒙 | 斤 | 2021-05-05 |
| 番茄（精品） | 1.50 | 1.75 | 2.00 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 樱西 | 2.80 | 2.90 | 3.00 | 小红 | 斤 | 2021-05-05 |
| 黄瓜 | 1.20 | 1.35 | 1.50 | 蒙辽袋鲁 | 斤 | 2021-05-05 |
| 黄瓜(鲜干花) | 1.50 | 1.75 | 2.00 | 冀 | 斤 | 2021-05-05 |
| 小黄瓜 | 2.50 | 4.00 | 5.50 | 旱荷兰 | 斤 | 2021-05-05 |
| 茄子 | 1.00 | 1.30 | 1.60 | 鲁冀 | 斤 | 2021-05-05 |
| 长茄 | 1.60 | 2.00 | 2.40 | 云冀 | 斤 | 2021-05-05 |
| 广茄 | 2.00 | 2.40 | 2.80 | 冀一路 | 斤 | 2021-05-05 |
| 线茄 | 2.50 | 3.25 | 4.00 | 冀 | 斤 | 2021-05-05 |
| 吊冬瓜 | 0.60 | 0.65 | 0.70 | 桂 | 斤 | 2021-05-05 |
| 地冬瓜 | 0.50 | 0.53 | 0.55 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 小毛冬瓜 | 1.00 | 1.30 | 1.60 | 圆鲁新 | 斤 | 2021-05-05 |
| 架豆 | 2.00 | 2.75 | 3.50 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 豆王 | 3.50 | 4.00 | 4.50 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 扁豆 | 3.00 | 3.75 | 4.50 | 冀鲁聊城 | 斤 | 2021-05-05 |
| 豇豆 | 4.00 | 4.50 | 5.00 | 桂京冀 | 斤 | 2021-05-05 |
| 白不老 | 2.50 | 2.75 | 3.00 | 滇|鲁 | 斤 | 2021-05-05 |
| 油豆 | 4.00 | 4.50 | 5.00 | 鲁 | 斤 | 2021-05-05 |
| 毛豆 | 2.90 | 3.10 | 3.30 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 豌豆 | 2.50 | 4.00 | 5.50 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 蚕豆 | 1.20 | 1.25 | 1.30 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 荷兰豆 | 4.60 | 4.80 | 5.00 | 冀云 | 斤 | 2021-05-05 |
| 玉米 | 1.40 | 1.60 | 1.80 | 白 | 斤 | 2021-05-05 |
| 花生 | 5.00 | 5.50 | 6.00 | 广东海南 | 斤 | 2021-05-05 |
| 苦瓜 | 2.50 | 2.65 | 2.80 | 鲁 | 斤 | 2021-05-05 |
| 丝瓜 | 1.50 | 2.75 | 4.00 | 豫鲁 | 斤 | 2021-05-05 |
| 瓠子 | 1.50 | 1.75 | 2.00 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 西葫芦 | 0.60 | 0.75 | 0.90 | 滇/鲁 | 斤 | 2021-05-05 |
| 佛手瓜 | 2.00 | 2.30 | 2.60 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 金丝南瓜 | 0.70 | 0.80 | 0.90 | 琼 | 斤 | 2021-05-05 |
| 南北瓜 | 1.20 | 1.35 | 1.50 | 冀琼 | 斤 | 2021-05-05 |
| 尖椒 | 1.50 | 2.05 | 2.60 | 冀晋/鲁新 | 斤 | 2021-05-05 |
| 螺丝椒 | 2.00 | 3.00 | 4.00 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
| 柿子椒 | 1.40 | 1.70 | 2.00 | 鲁新 | 斤 | 2021-05-05 |
| 线椒 | 3.00 | 3.25 | 3.50 | 鲁琼新 | 斤 | 2021-05-05 |
| 杭椒 | 2.50 | 3.00 | 3.50 | 普通 | 斤 | 2021-05-05 |
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炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。
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