2020年1月18日肉禽蛋批发价,肉禽蛋配送批发价格
| 品名 | 最低价 | 平均价 | 最高价 | 规格 | 单位 | 发布日期 |
| 去骨羊后腿 | 34.00 | 34.50 | 35.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊腰窝 | 33.00 | 33.50 | 34.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊肉片 | 32.00 | 33.50 | 35.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊腰子（挂油个） | 15.00 | 15.00 | 15.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊蝎子 | 17.00 | 18.00 | 19.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊蝎子（精品） | 27.00 | 27.00 | 27.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊排骨 | 27.00 | 27.50 | 28.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊尾巴油 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊小腿（羊棒） | 21.00 | 21.50 | 22.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊肠 | 12.00 | 12.00 | 12.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊肝 | 7.00 | 7.00 | 7.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊鞭 | 80.00 | 85.00 | 90.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊肺 | 8.00 | 8.00 | 8.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊宝 | 40.00 | 42.50 | 45.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊骨头 | 11.00 | 11.50 | 12.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊腩 | 28.00 | 28.00 | 28.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊肚 | 16.00 | 16.00 | 16.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 羊里脊 | 34.00 | 34.50 | 35.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 淘汰鸡（干净膛） | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 淘汰鸡（净膛） | 9.50 | 9.50 | 9.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 仔鸡（净膛） | 7.50 | 7.50 | 7.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 肉鸡 | 7.50 | 7.50 | 7.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡胸 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡翅 | 13.00 | 13.00 | 13.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡翅中 | 23.00 | 23.50 | 24.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡边腿 | 7.50 | 7.50 | 7.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡排腿 | 8.50 | 8.50 | 8.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 冻琵琶腿 | 9.00 | 9.50 | 10.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡胗 | 16.00 | 18.00 | 20.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡爪 | 15.00 | 16.00 | 17.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡心 | 6.00 | 6.50 | 7.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡肝 | 3.00 | 3.25 | 3.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡脖子（带皮） | 3.50 | 3.75 | 4.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡脖子（去皮） | 6.50 | 6.50 | 6.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡头 | 3.00 | 3.25 | 3.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡架子 | 3.00 | 3.25 | 3.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡油 | 4.00 | 4.50 | 5.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸡翅根 | 12.00 | 12.00 | 12.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸭肠 | 8.00 | 8.25 | 8.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸭肝 | 2.00 | 2.25 | 2.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸭头 | 9.00 | 9.50 | 10.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸭心 | 4.50 | 4.75 | 5.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鸭腿 | 7.00 | 7.50 | 8.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 三黄鸡（净膛） | 8.00 | 8.25 | 8.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 白条乌鸡（净膛） | 12.00 | 12.00 | 12.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 白条北京填鸭 | 8.50 | 8.50 | 8.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 白条湖鸭 | 10.00 | 13.00 | 16.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 白条净膛鹅 | 8.00 | 12.00 | 16.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 白条大乳鸽（只） | 20.00 | 20.00 | 20.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 白条小乳鸽（只） | 17.00 | 17.50 | 18.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 白条鹌鹑（只） | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 整兔 | 14.00 | 15.00 | 16.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 箱鸡蛋（箱) | 160.00 | 165.00 | 170.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 箱鸡蛋 | 3.64 | 3.75 | 3.86 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 散鸡蛋 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 生鸭蛋 | 5.30 | 6.15 | 7.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 熟鸭蛋 | 6.80 | 7.65 | 8.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 松花蛋 | 7.50 | 8.00 | 8.50 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鹅蛋 | 15.00 | 16.50 | 18.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
| 鹌鹑蛋 | 4.70 | 5.35 | 6.00 | 普通 | 斤 | 2020-01-18 |
今天是1月18日星期六,鼎龙产品健康蔬菜：生态基地，一级货源 品种丰富，新鲜送达！ 鲜 肉：屠宰场供货证照齐全 安心享用！ 冻 品：专业冷藏，出库检测 品种丰富，安心享用！ 粮油干货：品牌供应商供货 品种丰富，安全有保障！ 海鲜河鲜：品牌养殖场供货 鲜活带水，品种丰富！ 水 果：进口国产品丰富 一级货源，质量保障。周末鼎龙人一如既往的在工作岗位上为客户服务,祝各位合作伙伴、朋友周末好心情！
公司核心成员都来自团餐行业，都有十到二十多年从业经验，专注南海食堂承包，公司食堂承包业务区域广、配送范围广，服务优质，对价格也是相当了解，专业也乐意向同行与合作商分享，以上价格信息是公司搜集的最新市场价格信息，信息渠道来自合作商报价，农批市场报价等，由于不同地区价格不同，价格也会随多种因素波动比较大，如有食堂承包或食材配送业务或者供应商请致电:13826931493,客服qq：1518182688或者通过网站http://www.dlsscn.com/message.html在线反馈
炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
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