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食堂工作人员激励管理办法

食堂管理制度更新时间:2019-11-30人气指数:6380次

食堂工作人员激励办法 为提高食堂职工的工作热情,提升工作效率 ,鉴于其工作性质的特殊性,为体现公平公正的原则,特制订本办法。 一、评选范围: ****公司食堂厨师、小工 二、奖励金额 : 每月以食堂营业额的5%作为奖励金额 三、奖励设置: 1.奖励档次设置 根据食堂现有工作人员实际情况,暂定厨师一档奖设2人,三档奖1人,其他厨师均为二档奖;小工一档奖1人,其他小工均为二档奖。 档次 厨师 小工 人数 评选来源 人数 评选来源 --档 ...

食堂工作人员激励办法

为提高食堂职工的工作热情,提升工作效率 ,鉴于其工作性质的特殊性,为体现公平公正的原则,特制订本办法。

一、评选范围:

****公司食堂厨师、小工

二、奖励金额 :

每月以食堂营业额的5%作为奖励金额

三、奖励设置:

1.奖励档次设置

根据食堂现有工作人员实际情况,暂定厨师一档奖设2人,三档奖1人,其他厨师均为二档奖;小工一档奖1人,其他小工均为二档奖。

档次

厨师

小工

人数

评选来源

人数

评选来源

--档

2

**、**食堂各1人

1

**食堂

二档

除一、二档奖以外的厨师

除一档奖以外的小工

三档

1

*食堂

2.奖金分配办法

1) 以食堂当月营业额100000元为例,则奖励金额为100000元*5%=5000

元。首先从奖励金额中提取出加奖总额:厨师一档加奖差额提取4% ,

厨师二档加奖差额提取2% ;小工一、二档加奖差额分别按厨师一、二

档加奖差额的40%计提。

以厨师5人、小工5人为例:

厨师加奖差额: -档差额: 5000元*4%=200元*2人=400元

二档差额 : 5000 元*2%=100 元*2人=200元

小工加奖差额:一档差额: 200元*40%*1人=80元

二档差额: 100元*40%*4人=160元

加奖总额为: 400+ 200+80+ 160=840元

2)奖励金额提取出加奖总额后,剩余奖金按当月人天数及岗级系数(厨师

岗级系数为1.6,小工岗级系数为1)进行平均分配,以此确定每人每

天的基准奖金。

以当月30天为例:

剩余奖金: 5000-840=4160元

基准奖金/人/天=4160元/ ( 5人*30天*1.6+5人*30天*1 )=10.67元

3) 基准奖金确定后,即可按当月实际天数及岗级系数确定厨师三档奖金金

额,并依本章节第一条推算出其他档次的奖金金额,以当月30天为例:

厨师三档奖金: 10.67*30天*1.6=512.16元

厨师二档奖金: 512.16+ 100=612.16

厨师一档奖金: 512.16+200=712.16

小工二档奖金:10.67*30天 +40=360.1

小工一档奖金: 10.67*30天+80=400.1

四、评选办法 :

1.参与评选人员:炊事班班长、食堂管理员、厨师代表(每人每月轮流综合部主任。

2.获得一档奖金的人员必须满足出勤率(出勤天数/当月天数*100% )≥90%。

3.若连续三个月被评为三档厨师或小工,则取消其下一个季度的参选资格。

4.奖金分配办法根据食堂实际情况进行调整。

5.由综合部制作奖励表,经行政经理审核、项目经理审批后提交至人力资源部,再由财务部统一发放。

五、本办法自2016年6月起执行,解释权归综合部。

东莞食堂承包 (编辑:刘雯菲)

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