单位食堂一周菜谱（四荤三素一汤一水果及面食） 日期 餐别 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 中餐 荤菜 榨菜片炒肉 炒回锅扣肉 凉薯片炒肉 红烧肉藕丁 红烧肉 牛肉炒酱干 五仁炒鸡丁 烟笋炒大肠 烧鸭 排骨蒸香芋 豉椒蒸鱼丁 清蒸鱼 椒盐酥鸭排 水煮草鱼片 毛豆烧油渣 炒莲花血鸭 香辣手撕鱼 蹄花油豆腐 鱿鱼炒肉丝 传统味凤爪 素菜 青椒炒饭豆 干豆炒洋椒 荞头炒鸭蛋 咸鱼茄子煲 青椒豆腐丝 青椒茄子泥 响油白豆腐 养生蒸南瓜 红...
| 日期 餐别 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |
| 中餐 | 荤菜 | 榨菜片炒肉 | 炒回锅扣肉 | 凉薯片炒肉 | 红烧肉藕丁 | 红烧肉 |
| 牛肉炒酱干 | 五仁炒鸡丁 | 烟笋炒大肠 | 烧鸭 | 排骨蒸香芋 | ||
| 豉椒蒸鱼丁 | 清蒸鱼 | 椒盐酥鸭排 | 水煮草鱼片 | 毛豆烧油渣 | ||
| 炒莲花血鸭 | 香辣手撕鱼 | 蹄花油豆腐 | 鱿鱼炒肉丝 | 传统味凤爪 | ||
| 素菜 | 青椒炒饭豆 | 干豆炒洋椒 | 荞头炒鸭蛋 | 咸鱼茄子煲 | 青椒豆腐丝 | |
| 青椒茄子泥 | 响油白豆腐 | 养生蒸南瓜 | 红烧冬瓜片 | 蔬菜大杂烩 | ||
| 时鲜蔬菜 | 时鲜蔬菜 | 时鲜蔬菜 | 时鲜蔬菜 | 时鲜蔬菜 | ||
| 汤 | 冬瓜排骨汤 | 海带排骨汤 | 西红柿蛋汤 | 三鲜豆腐汤 | 紫菜蛋花汤 | |
| 其它 | 石磨豆腐脑 | 石磨豆腐脑 | 石磨豆腐脑 | 石磨豆腐脑 | 石磨豆腐脑 | |
| 现磨鲜豆浆 | 现磨鲜豆浆 | 现磨鲜豆浆 | 现磨鲜豆浆 | 现磨鲜豆浆 | ||
| 老面馒头 | 老面肉包 | 老面肉包 | 手工水饺 | 手工花卷 | ||
| 手工水饺 | 老面馒头 | 香葱油饼 | 烘焙蛋糕 | 老面肉包 | ||
| 西瓜 | 香蕉 | 西瓜 | 香蕉 | 西瓜 | ||
| 晚餐 | 荤菜 | 香蒸肉 | 搓菜蒸扣肉 | 土豆烧牛肉 | 红烧肉 | 青椒炒肉 |
| 苦瓜炒仔鸭 | 藕烧鸭排 | 秆火鸭 | 小炒血鸭 | 开胃口水鸡 | ||
| 凉薯炒大肠 | 红烧鱼头 | 高笋炒肉 | 萝卜皮炒油渣 | 千张炒腊肉 | ||
| 家乡鱼块 | 杏鲍菇炒肉 | 青椒嫩子鱼干 | 青椒土鸭蛋 | 炒三丝 | ||
| 素菜 | 西红柿炒蛋 | 玉米炒怀山 | 粉丝金针菇 | 糖醋藕夹 | 清炒冬瓜 | |
| 红烧茄子 | 青椒焯干豆 | 煎丝瓜 | 紫苏煎黄瓜 | 洋椒三青 | ||
| 黄芽白 | 小白菜 | 快菜 | 包菜 | 小白菜 | ||
| 汤 | 海带排骨汤 | 冬瓜排骨汤 | 玉米排骨汤 | 花生排骨汤 | 三鲜汤 | |
| 其它 | 绿豆稀 | 绿豆稀 | 绿豆稀 | 绿豆稀 | 绿豆稀 | |
| 水豆腐 | 水豆腐 | 水豆腐 | 水豆腐 | 水豆腐 | ||
| 红糖发糕 | 窝窝头 | 叉烧包 | 手工蒸饺 | 原味烧麦 | ||
| 叉烧包 | 葱油饼 | 红糖开花馒头 | 老面馒头 | 油条 | ||
| 桃子 | 西瓜 | 圣女果 | 西瓜 | 桃子 |
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