位 上

龙虾焗伊面、木瓜炖雪蛤

切 割

圣诞火鸡、鸿运乳猪

铁板烧

牛肉串、鸡肉串、猪肉串、开边大虾、鱿鱼须

冬季养生火锅

肉类

肥牛、鲜牛肉、本地鸡、贡丸、鱼丸、猪腰、粉肠、鸡肾、鹅肠、兔肉

海鲜

鲜鱼片、明虾、大沙白、大闸蟹、花螺、鲜鱿、尿虾、八爪鱼、九吐鱼、

生蚝

素类

淮山、白罗卜、莲藕、豆腐、豆泡、白玉菇、汤面、金针菇、鲜冬菇、塘蒿、西洋菜、豆苗、生菜、菠菜

热 汤

花胶翅骨汤（养颜，增强钙质）三丸炖乌鸡（补气养血，补肾）中式例汤、香浓牛尾汤

沙 律

鲜果沙律、夏威夷木瓜、哈蜜瓜、西 瓜、火龙果、桔子、草莓、香橙

小 吃

蜜汁烧鸡翅、五香牛肉、八爪鱼、串烧香肠、香辣掌中宝、凉拌莲藕、凉拌木耳、凉拌青瓜、凉拌海蛰、炸薯条

刺 身

三文鱼、北极贝

寿 司

蟹子寿司、海胆寿司、鳗鱼寿司、希鲮鱼寿司、北极贝寿司、吞拿鱼寿司、蟹柳小卷、海草小卷、肉松青瓜小卷

明 档

鸡 扒、牛 扒、猪 扒、牛仔骨、烧生蚝

热 盘

清蒸老虎班、风味烤海鱼、上海葱油鸡、岗美腊鸭、椒盐濑尿虾、蒜蓉烧青口、法式焗扇贝、白灼虾、避风塘炒蟹、虾胶酿花菇、蜜汁烧猪手、姜汁炒芥兰、鹅肝炒饭、日式炒乌东、滋补羊肉煲、白果猪肚煲、饺子

西 点

龟苓膏、红枣雪耳糖水、芒果慕斯、黑白朱古力慕斯、马卡龙、圣诞树根蛋糕、黑森林蛋糕、圣诞曲奇饼、圣诞布丁、泡芙、朱古力喷泉、圣诞面包

饮 品

咖啡、红茶、菊花茶、新鲜水果茶、可乐、奶茶、橙汁、提子汁

餐 酒

红酒、鸡尾酒

（中式自助餐）（西式自助餐）