工地食堂承包食物中毒施工现场应急处置

1、现场应急救援小组接到现场发生食物中毒事故通知后，应立即上报业主应急领导小组和公司应急领导小组（汇报事故发生的时间、地点、单位，事故发生的简要经过、中毒人数，事故发生原因的初步判断等）在上级应急领导小组未到来前，由现场应急救援小组组长根据突发事件的严重程度、发展趋势、可能后果和应急处理的需要，决定启动本方案。

2、工地食堂现场应急处置措施

2.1 立即将患者撤离有毒环境，同时向当地“120”求救。

2.2 积极组织抢救治疗病人,尽可能按照就近,相对集中的原则进行抢救处理。

2.3 在医务人员尚未赶到时，病人意识清楚时，可用压舌板、匙柄、筷子等刺激咽弓或咽后壁，使病人呕吐。但病人发生意识不清、昏迷时，不得使用。（病人发生呕吐时,切忌止吐，呕吐有利于毒物排出）

2.4 处置好中毒人员后，现场应急救援小组应对现场遗留饭菜进行封存，将食物中毒事件情况报上级应急领导小组。

2.5 保护好现场,保管好供应给职工的食品,维持原有的生产状况,对引起中毒的可疑食品及留样食品立即封存,禁止继续食用和出售,在卫生防疫人员到达后,配合上级部门进行取证、调查工作。