食堂菜谱（套餐、自选餐、自助餐、风味餐、围餐）-食堂承包及配餐

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承包企业餐厅食堂部分小荤品种（参考）
2016-12-11 食堂菜谱
承包企业餐厅食堂部分小荤品种（参考）凉瓜焖鱼腩酸菜炒猪肚猪肉炒豆干炝炒葫芦瓜藕片炒腩肉西红柿炒蛋烧鸭炒豆角鸡什炒四季豆烧鸭炒辣椒三丝炒肉猪肉炒木瓜猪肉炒咸菜火腿炒豆角腊肉炒洋葱火腿烧豆角猪肉炒酸菜猪心拼蒜心青笋炒肉韭王牛肉猪肉炒尖椒金银炒滑蛋炒豆腐干鸡肉炒青椒生炒猪舌蛋炒凉瓜炝炒莲藕莴笋炒猪心兰豆炒猪心脆皮猪肝西芹炒牛肉客家酿豆腐蒜心炒腰花鸡腿炒木耳猪肉炒花菜...
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承包企业餐厅食堂部分早餐品种
2016-12-11 食堂菜谱
承包企业餐厅食堂部分早餐品种八宝粥豆浆酸菜汤米粉(河粉) 牛肉面条萝卜丝肉饼绿豆粥豆奶粉瘦肉汤米粉(河粉) 凉拌面糯米饼白米粥豆花青菜汤米粉(河粉) 肉丝炒面糖饼黑米粥鲜牛奶花生汤圆鸡蛋热汤面豆沙饼花生粥咖啡黑米汤圆葱花蛋炒饭芝麻饼玉米楂粥奶茶绿叶素汤圆瘦肉炒米粉酥油饼小米粥猪肉汤米粉(河粉) 芝麻汤圆香菇云吞鸡蛋饼红枣糯米粥排骨汤米粉(河粉) 白菜肉丝面条鲜肉云吞土豆饼皮...
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鼎龙承包企业餐厅食堂部分大荤品种（参考）
2016-12-11 食堂菜谱
鼎龙大荤部分品种（参考）糖酸排骨南乳炆猪手鸭肉炖香芋宫保鸡丁东坡香菇鸭咖喱鸡煲鸭肉炖酸梅咖喱鸡脆皮炸肠头嗜嗜鸡鸭肉炖荷南豆辣子鸡烧鸭炒辣椒香酥鸡腿烧鸭炒豆角三杯鸡腐竹扣肉红油心舌香酥鸭胡椒鸡五香羊肉火腿烧豆角啤酒鸭榨菜蒸滑鸡鲜菇扒鸭掌酸菜鱼潮州卤鸭酱油鸡回锅肉牛肉炒苦瓜白切鸭银黄鸡柳酸梅蒸排骨白云猪手鼓汁鸭白切牛百叶鲜菇牛肉生姜炖狗肉烤鸭蒜泥白肉油泡鸡腿韭...
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团拜会围餐菜单
2016-12-10 食堂菜谱
菜单： 1、鸿运烧腩拼 2、美味豉油鸡 3、腊肉鲩鱼 4、红焯沙虾 5、莲藕焖猪手 6、菜辣炒回锅肉 7、家乡扣肉 8、荷香木耳蒸肉丸 9、蒜茸粉丝蒸带子 10、油生菜汤：肚丝虫草炖鸡汤送：花生、砂糖橘、饭任食
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专业周菜谱举例（13元/人.天，一荤二素一汤，米饭自由吃）
2016-11-30 食堂菜谱
专业周菜谱举例（13元/人.天，一荤二素一汤，米饭自由吃）早餐品种举例/每餐2元面包类豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等粥类八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥饼类南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等面类汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等备注每天早餐提供多个品种供选择1-2个品种(根据工厂实际人数提供品种数量); 中/晚餐品种举例餐标：中、晚餐各5.5元/餐，两荤两素一汤...
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营养配餐一周菜单（一大荤二素菜一汤一水果）
2016-11-17 食堂菜谱
脑力劳动者一周菜单参考一大荤二素菜一汤一水果或酸奶星期一中餐乳腐肉虾皮冬瓜腐竹拌菠菜海带排骨汤晚餐脆香带鱼蒜香米茜清炒苦瓜榨菜丝蛋汤星期二中餐酱爆鱿鱼卷香菇青菜麻辣白菜丝怀山罗卜汤晚餐葱姜烧仔鸡清炒丝瓜青蒜豆腐鲜菇紫菜汤星期三中餐香爆肉丝冬笋炒雪菜蚝油生菜三鲜汤晚餐番茄大虾油焖茄子清炒荷兰豆荠菜豆腐汤星期四中餐东坡肉葱油花菜水芹炒百叶西红柿鸡蛋汤晚餐鸡香鱼...
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食堂承包一周菜谱
2016-11-07 食堂菜谱
鼎龙配有专业的膳食营养师和一整套完善的菜单研发体系、可以根据贵公司概况（员工地域组成、年龄性别构成、工作和季节变化情况）和伙食标准等实际情况，为贵公司提供科学、合理的膳食营养调配。根据贵公司的实际情况您可以选择（两菜一汤、三菜一汤、四菜一汤）餐费标准每人每餐为2.5---20元、早餐、夜宵为1.0----5.0元、丰俭任君。对于每餐就餐人数达500人以上的企业食堂我们可以提供多种套餐以供选择。详细菜谱如下: ①一小荤二...
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食堂大荤菜种类
2016-11-07 食堂菜谱
1、鱼香肉丝 2、红烧大肉　 3、粉蒸肉 4、红烧狮子头　 5、油豆腐塞肉 6、清蒸小排 7、红烧小排 8、蒜香排条 9、糖醋排条　10、香酥大排 11、红烧大排 12、椒盐大排 13、粉蒸大排 14、宫爆鸡丁 15、酸甜鸡块 16
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