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一荤二素12元每天食堂一周菜谱

2016-12-30 食堂菜谱

每周菜谱参考表 每人每天12元、为 1 荤菜、2 素菜、一饭一汤； 日 期 早 餐 2.00元 中 餐 5.00元 晚 餐 5.00元 每天有2-5元供选择，请参阅早餐菜谱 菜 单 份量克/人 菜 单 份量克/人 星期一 油饼 包子 稀饭 红烧鱼 蒜泥青菜 麻辣豆腐 海带骨头汤 莲鱼：110 青菜：150 豆腐：200 白斩鸡块 冬瓜毛豆 蒜泥空心菜 黄瓜蛋汤 鲜鸡：120 冬瓜：180 毛豆：80 空心菜：180 星期二 麻圆 蛋糕 汤米粉 红烧大肉 醋溜白菜 炒地卜 西红柿蛋汤 五花...

食堂节假日加餐等增值服务

2016-05-17 食堂菜谱

12元/天/人伙食标准一周菜谱（米饭自由吃）

2016-12-28 食堂菜谱

早 餐 中 餐 晚 餐 名 称 每人份量 名 称 每人份量 名 称 每人份量 一 咸稀饭 油条 花生米 大米1.2两 油条1个 花生米1两 猪肉炒鲜菇 炒菜心 炒南瓜 咸旦芥菜汤 猪肉1两 鲜菇1两 菜心3两 南瓜0.2两 猪脚炖黄豆 炒青菜 紫菜汤 猪脚1.2两 黄豆1.5两 青菜4两 二 挂面汤 馒头 榨菜 挂面2两 馒头1个 榨菜1两 猪肉炒木瓜 炒苋菜 豆芽汤 猪肉1两 木瓜1.5两 苋菜4两 快餐炒粉丝 炒土豆 冬瓜汤 快餐肉1两 粉丝1两 土豆4两 三 稀饭 油条 炒炸菜...

食堂套餐菜谱

2016-12-18 食堂菜谱

日期 规格 菜式名称 标准 备注 早餐 中餐 晚餐 汤类 星期一 八菜一汤 扬州炒饭汤面条菜包 油条蛋糕花卷 猪肉炒花菜生炒猪舌辣子鸡丁 炒大白菜东坡肉红烧鱼块 青笋烩肚条炒胡瓜 猪肝炒洋葱 韭菜牛肉 火腿炒豆角 炒生菜 糖酸排骨 宫保肉丁 腐竹扣肉 炒豆干 醋菜粉丝汤紫菜肉沬汤 12元/天/人 选两荤一素 星期二 八菜一汤 火腿炒饭肉丝面条馒头 油条烤包花卷 椒盐虾 糖醋排骨 东坡香菇鸭 炒土豆蒜泥白肉牛腩炖萝卜 猪肉炒酸菜炒尖椒 猪...

自助餐菜单2（鼎龙膳食）

2015-12-13 食堂菜谱

<切割> 北京片皮鸭、三文鱼刺身、希鲮鱼 <煲仔系列推介> 胡椒猪肚鸡、猪杂枸杞煲、沙煲鸡肾 <灼档> 鲜鱼片、明虾、沙白、鹅肠、鱼丸、豆泡、杂菇、杂菜 <热 汤> 猴头菇炖猪骨、中式例汤、蘑菇忌廉汤 <沙 律> 鲜果沙律、热带菠萝、夏威夷木瓜、西 瓜、火龙果、香橙、秋果、圣女果 <小 吃> 蒜香鸡中翅、沙嗲串烧、培根蟹柳卷、火腿片、炸薯条、凉拌木耳、凉拌青瓜、凉拌贡菜、鸡蛋米...

自助餐菜单（鼎龙膳食）

2015-12-13 食堂菜谱

位 上 龙虾焗伊面、木瓜炖雪蛤 切 割 圣诞火鸡、鸿运乳猪 铁板烧 牛肉串、鸡肉串、猪肉串、开边大虾、鱿鱼须 冬季养生火锅 肉类 肥牛、鲜牛肉、本地鸡、贡丸、鱼丸、猪腰、粉肠、鸡肾、鹅肠、兔肉 海鲜 鲜鱼片、明虾、大沙白、大闸蟹、花螺、鲜鱿、尿虾、八爪鱼、九吐鱼、 生蚝 素类 淮山、白罗卜、莲藕、豆腐、豆泡、白玉菇、汤面、金针菇、鲜冬菇、塘蒿、西洋菜、豆苗、生菜、菠菜 热 汤 花胶翅骨汤（养颜，增强钙质）三丸炖乌鸡...

承包企业餐厅食堂部分特色汤品种（参考）

2016-12-11 食堂菜谱

承包企业餐厅食堂部分特色汤品种（参考） 骨头海带汤 丝瓜油条汤 紫菜蛋花汤 冬瓜虾米汤 木耳蛋花汤 丝瓜蛋花汤 瘦肉豆芽汤 菠菜汤 西红柿蛋汤 菜干大骨汤 豆腐鱼头汤 金针菇肉沫汤 排骨萝卜汤 粟米排骨汤 黄花蛋汤 猪肝汤 西洋菜鱼骨汤 咸菜猪肚汤 三鲜汤 青鱼头咸菜汤 香菇肉片汤 黄花鸡蛋汤 马蹄骨头汤 鲫鱼黄花汤 猪骨煲菜干 白菜蛋花汤 白鸽煲绿豆 鸭血粉丝汤 乌鸡生地党参 水果汤 鸡爪煲花生 青菜汤 鸡爪煲鸡骨草 海带虾...

承包企业餐厅食堂部分素菜品种（参考）

2016-12-11 食堂菜谱

承包企业餐厅食堂部分素菜品种（参考） 麻辣土豆丝 炒白菜 炒青瓜 蚝油生菜 青炒蒲瓜片 炒生瓜 炒通心菜 溜山药 菠菜粉丝煲 炒豆角 炒地瓜 海带萝卜丝 酿冬瓜 炒马铃薯 黄豆芽 素炒青笋丝 干炒凉瓜 素炒三丝 炒菜心 素炒交白 凉伴麻辣 炒木耳菜 炒红萝卜 清炒芦笋 麻婆豆腐 清炒丝瓜 炒丝瓜 凉拌海带 酿南瓜 炒菠菜 炒豆芽 炒空心菜 麻辣黑粉条 炒冬瓜 炒四季豆 毛豆雪菜 家常豆腐 拌青瓜 炒香麦 北京泡菜 炒包菜 糖醋椰菜花 韭...